プラム食品株式会社

Sake Brewery 蔵元・蒸留所の紹介

2019年5月に「紀州熊野蒸溜所」を開設致しました。
場所は和歌山県西牟婁郡上富田町。和歌山県にある人口約15,000人の小さな町。町内を富田川が流れ、自然豊かな町が特徴でそこに熊野蒸留所があります。熊野蒸溜所は自然豊かな熊野古道の近くに位置し、2004年には熊野古道を含む「紀伊山地の霊場と参詣道」がユネスコの世界遺産に登録されました。
蒸留所の目の前を流れる富田川といえば日本の天然記念物大鰻の生息地でもあります。天然記念物が生息できる水質で仕上げられたウイスキーという部分も日本国内で人気の部分です。